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现代农业科技2018年第2期  文章正文

以食用菌商业性企业为运营主体的质量安全保证体系模式分析

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  摘要 探讨了以菌种企业为核心,与生产企业联营,订单销售产品,安定消费群体,建立以诚信为根本的质量安全保证体系模式,分析了提供优良菌种、保证生鲜产品质量、安定供给消费的产业联合体经营方式的优势、经验与问题点,提出今后的发展重点是稳定消费者群体,征得客户的质量反馈和监督,进一步完善体系,以获得品质效益双赢。

  关键词 食用菌;产业联合体;质量安全保证体系;消费者质量反馈;消费者质量监督

  中图分类号 s646 文献标识码 a 文章编号 1007-5739(2018)02-0094-04

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